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カレー
一人暮らしして初めてカレー作ってみました。

にんじん
じゃがいも
たまねぎ
豚肉

をサラダ油で炒め、水を入れて最後にルーをとけ込ませ
とろみがでるまでグツグツ煮たら完成という、カレーのルーの箱に書いてあったマニュアル通りに作ってみました。

ほんとは隠し味!っとかいって醤油やマヨをいれたりしかたったけれども、基本に忠実にいきました。

肝心の味はというと
「濃い」
の一言。
ドロドロで旨味がたっぷりという濃さではなくて、単にルー入れ過ぎの濃さでした。
デジカメがあれば写真の載せれるのに
2010年4月16日(金) No.585

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